Keresés ebben a blogban

2010. november 29., hétfő

Könnyű citrusos kuglóf

Hozzávalók:

3 tojás (szobahőmérsékletű), 3 pohár liszt, 1,5 pohár cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csomag sütőpor, 1-1 közepes narancs és citrom reszelt héja és leve, 1 pohár olaj

Elkészítés:

A sütőt 170 fokra előmelegítjük. A szobahőmérsékletű tojásokkal (így jobban olvad a cukor) robotgéppel habosra keverjük a cukrot. Hozzákeverjük a gyümölcsök reszelt héját és az olajat, és tovább keverjük. Beletesszük az előzőleg összekevert lisztet, sütőport és vaníliás cukrot, majd a legvégén a gyümölcsök levét. Vékonyan kivajazott kuglófformában 30-40 percig sütjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése