Keresés ebben a blogban

2016. december 5., hétfő

Tíz perces bögrés mézeskalács

 Képtalálat a következőre: „christmas cookies”
Hozzávalók :

4 bögre liszt
1 bögre cukor ( barna is lehet )
15 dkg  margarin ( Liga )
fél bögre méz
1 tojás
fél zacskó sütőpor
fűszerek ízlés szerint ( őrölt fahéj, szerecsendió, szegfűszeg, gyömbér, ánizs, reszelt citromhéj ill. narancshéj )

A hozzávalókat egy tálba öntjük és jól összegyúrjuk. A tésztát kinyújtjuk, kiszúróformával kiszaggatjuk és tepsibe tesszük, 175 fokon 8-10 percig sütjük, de egy perccel sem tovább.

2016. október 15., szombat

Nigella egyszerű hűtős sütije


Hozzávalók :
2 csomag mélyhűtött gesztenyemassza
175 g tejmentes margarin ( Liga )
300 g étcsokoládé
3 evőkanál rum vagy rumaroma

Elkészítés :
Keverjük simára a gesztenyemasszát a margarinnal, majd adjuk hozzá az olvasztott csokoládét. Simítsuk folpackkal kibélelt őzgerincformába, és tegyük pár órára a hűtőbe.

2016. október 14., péntek

Almás zabpelyhes reggeli keksz




Hozzávalók:
1 csésze zabpehely
1 csésze liszt
1 csésze teljes kiőrlésű liszt
fél teáskanál só
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál őrölt fahéj
6 evőkanál Liga margarin
fél csésze barna cukor
2 nagy egész tojás
1 teáskanál vanília kivonat
1 csésze reszelt alma
fél csésze mazsola

Elkészítés:
Egy keverő tálban a száraz hozzávalókat,- a cukor kivételével-, jó alaposan összevegyítjük. A puha margarint krémesre dolgozzuk a barna cukorral és a vanília kivonattal egy fakanál segítségével. Ebbe a krémbe keverjük az előzőleg lereszelt almát, majd fokozatosan hozzáadjuk a száraz egyveleget is. A kész masszába beleadagoljuk a mazsolát. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, egy tepsire sütőpapírt fektetünk. A lehűlt masszából nagyjából egy evőkanálnyi adagokat merünk ki egyszerre, - ez felel meg egy keksz méretének-, majd enyhén nedves kézzel lelapítjuk a kiszedett halmokat. Ha szeretnénk, megszórjuk a tetejét a cukrozott fahéjjal mindegyik kekszünknek.
9-10 percig sütjük, akkor van kész a sütemény, ha halvány barna színt kap a sütőben. Ekkor kivesszük, és még 10 percig rácson hűlni hagyjuk, hogy összedermedjen a tészta, és ne essen szét a kezünkben.
Légmentesen záródó dobozban akár 5 napig is eltartható.

2016. október 13., csütörtök

Müzliszelet


Az alap a zabpehely, ami mellé bármilyen magot vagy aszalt gyümölcsöt tehetünk. Jól záródó fém dobozban sokáig eláll.

Hozzávalók 25 darabhoz :

    300 g zabpehely
    50 g napraforgó mag
    50 g szezámmag
    50 g kókuszreszelék
    50 g mandula
    150 g aszalt vörös áfonya
    200 g margarin
    270 g méz
    150 g nádcukor/barna cukor
    1 tk. vanília kivonat

A margarint és a mézet kíméletesen összeolvasztjuk, majd belekeverjük a cukrot is, addig keverjük, míg elolvad benne, hozzáadjuk a vanília kivonatot, majd lezárjuk a lángot alatta. A szárazanyagokat vegyítjük, majd a mézes vajas cukros keverékkel  alaposan összekeverjük. A ragacsos masszát sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodjuk. 160 fokos sütőben 35-40 perc alatt arany barnára sütjük, ha nagyon pirulna a teteje, akkor sütés közben letakarjuk egy alufóliával.

2016. március 15., kedd

Csirkeszárnyak kókuszos öntettel

Hozzávalók :

12 csirkeszárny
4 evőkanál cukormentes ketchup
1 citrom leve
4 evőkanál szójaszósz
Az öntethez :
3 dl kókusztej
1 teáskanál curry

A csirkeszárnyakat bepácoljuk, majd grillrácson vagy serpenyőben ropogósra sütjük. Rizst főzünk köretnek. Közben a maradék páclevet 3 dl kókusztejjel és egy teáskanál curryvel összeforraljuk. Az öntetet kis tálkában kínáljuk a rizs és a csirkeszárnyak mellé. Igazi lazítós, filmnézős vacsora.







Ínycsiklandó palacsinta reggelire

Hozzávalók :

2 tojás
20 dkg liszt
5 dl kókusztej
pici olaj
pár csepp vanília aroma

Robotgéppel sima tésztát keverünk, és hagyományos módon kisütjük a palacsintákat. A gyerekek imádni fogják reggelire és uzsonnára egyaránt.




Kókuszos muffin

Hozzávalók 12 muffinhoz :

75 g Liga vaj
250 g liszt
25 g kókuszreszelék
2 teáskanál sütőpor
75 g porcukor
2 dl kókusztej
1 tojás

A vajat megolvasztjuk. Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a porcukrot és a kókuszreszeléket. Egy másik tálban vegyítsük el a kihűlt olvasztott vajat a tojással és a kókusztejjel. Folyamatos keverés mellett öntsük a folyékony anyagokat a szilárd hozzávalókhoz. 20 percig süssük 200 fokos sütőben. Reggelire is nagyon finom.


2016. január 9., szombat

A hűtőszekrény

A harmadik lépés a könnyed főzéshez a tiszta, rendezett hűtőszekrény. A fagyasztót is érdemes leolvasztani, mielőtt újra feltöltjük a hűtőt.

Lista a hűtő feltöltéséhez :

- szójatej
- szójajoghurt
- szójapuding
- tejmentes vaj és margarin ( pl. Liga és Delma light )
- tojás
- felvágott, sonka, virsli
- szalonna
- friss zöldség
- házi zsír

A fagyasztóhoz :

- leveles tészta
- tejmentes fagylalt
- húsok
- hasábburgonya
- zöldségmix
- gyümölcsök ( bogyósok, meggy, cseresznye )

 Új Samsung felülfagyasztós hűtőszekrények - praktikus helykihasználás és lenyűgöző kivitel 5kép  



Liebherr hűtőszekrénykép    


,hűtőszekrény,hűtő,hűtő leolvasztása,hűtő tisztítása,hűtő javítása,hűtőszekrény működése,kép 

Jó munkát !



A konyha és a tűzhely

A második lépés a konyhaszekrények és tűzhely rendbe tétele. Célszerű a ritkán használt edényeket és készülékeket magasabbra tenni, és a gyakran használtakat alul hagyni. Itt is nagyon fontos az átláthatóság, és praktikus elrendezés. Az ünnepi sütés-főzés után a tűzhelyre is ráfér egy alapos tisztítás.




Angol vidéki stílusú konyha ötletek, az English Mood kollekció, Minacciolo 1kép





 kép




 konyhakiállítás 2015 konyha berendezésekép



 konyhakiállítás 2015 konyha berendezésekép

Remélem tetszettek a képek !

Az élelmiszerkamra

Az első lépés a könnyed főzéshez : a tiszta, rendezett kamra. Igazából nem a nagysága számít, hanem az, hogy hogyan rendezzük be. Könnyen átláthatónak kell lennie. Az én kamrám elég kicsi, és az ünnepek alatt fel is borult benne a rend, úgyhogy tegnap alaposan kitakarítottam. Íme néhány inspiráció, hogy az is nekilásson, aki eddig halogatta.

http://www.tutinet.com/blog/pics_up/kamra3.jpgkép

 panyi_kamrakép

 kép


Lista  a kamra berendezéséhez :
- rizs
- tészták
- búzadara
- lencse
- lekvárok
- szójatej
- paradicsompüré
- méz
- befőttek
- dió, mogyoró, mandula
- kukoricakonzerv
- liszt
- teljes kiőrlésű liszt
- bulgur, kuszkusz
- savanyúságok
- pattogtatni való kukorica
- aszalt gyümölcsök
- cukormentes ketchup
- mustár
- zabpehely
- cukormentes müzli
- tortillalapok
- pita



Jó munkát mindenkinek ! 

2016. január 4., hétfő

Mogyoróvajas-banános szendvics

Boldog új évet kívánok mindenkinek ! Hogy álltok az újévi fogadalmakkal ? Tudom, hogy sokan ostobaságnak tartják, de én nem tartozom közéjük. Szerintem az új év igenis alkalmas arra, hogy változtassunk az életünkön. "Őrültség : ugyanazt tenni újra és újra, és azt várni, hogy más legyen az eredmény. "( Albert Einstein) Számomra ez azt jelenti, hogy ha nem vagyunk elégedettek, akkor legyünk bátrak az újrakezdéshez. Részemről én szeretném, ha könnyedebben főznék. Nagyon kevés időm van főzni, mindig rohanásban vagyok, és emiatt néha stresszes vagyok, jó lenne, ha 2016 - tól ez nem így lenne.
Az első munkanapra az új évben egy jó kis reggelivel készültem. Teljesen feltölt energiával, és nagyon finom. A mogyoró jelentős mennyiségű B vitamint, fehérjét, rostanyagot, magnéziumot és E vitamint tartalmaz.


Hozzávalók egy szendvicshez :

1 banán
1 evőkanál mogyoróvaj
2 szelet kenyér
1 evőkanál Liga vaj

Kenjük meg a kenyérszeleteket mogyoróvajjal, tegyük az egyikre a felszeletelt banánt, fordítsuk össze a két szeletet, és pirítsuk meg a szendvics mindkét oldalát felforrósított vajon.