Keresés ebben a blogban

2015. november 11., szerda

Gyors bögrés sütemény


Hozzávalók :
2,5 dl-es bögre

    1/4 bögre olvasztott Liga margarin
    1 bögre apróra tördelt cukormentes étcsokoládé
    1 bögre nyírfacukor
    3 tojás
    1/4 bögre cukrozatlan kakaópor
    2 csipet só
    1,5 bögre liszt
    1/2 bögre durvára darabolt dió

A sütőt 180 fokra melegítjük, és kivajazunk egy 20x20 cm-es tepsit. A margarint és a csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, majd a tűzről lehúzva elkeverjük benne a nyírfacukrot. Egyesével hozzáadjuk a tojásokat, majd a lisztet, a kakaót és a sót és alaposan összekeverjük. Beleszórjuk a diót, majd kikeverve a  tepsibe öntjük a tésztát. 30 percig sütjük.

2015. november 8., vasárnap

Almás sütemény

Hozzávalók :

4 db alma lereszelve
250 ml nyírfacukor
500 ml liszt
1 csomag sütőpor
4 db tojás
100 g Liga margarin
fahéj

A margarint megolvasztjuk, kihűtjük és a tojásokhoz keverjük. A lisztet is összekeverjük a sütőporral, a cukorral, a fahéjjal és a reszelt almával, majd hozzáöntjük a vajas-tojásos keveréket is. Nagyon egyszerű, finom sütemény, ami már sütés közben csodás illattal tölti meg a konyhát.

2015. augusztus 2., vasárnap

Cajun csirkeszárnyak friss salátával

 kép

Hozzávalók :

14 csirkeszárny
1 evőkanál vörösborecet
3 kávéskanál pirospaprika
2 kávéskanál őrölt koriander
1 kávéskanál őrölt római kömény
fél kávéskanál cayenne-bors
fél kávéskanál só
1 evőkanál olaj

A salátához :

koktélparadicsom
fejes saláta
friss petrezselyemzöld

Elkészítés :

A csirkeszárnyakat megmossuk, és a hegyét lenyessük. Összekeverjük a paprikát, a koriandert, a cayenne-borsot, a köményt, a sót, a vörösborecetet és az olajat. A szárnyakat egyenletesen bekenjük az így elkészített fűszerkeverékkel, és előmelegített sütőben készre sütjük. Közben elkészítjük a salátát. A hozzávalókat felaprítjuk és összekeverjük, sóval és borssal ízesítjük.