Keresés ebben a blogban

2015. augusztus 2., vasárnap

Cajun csirkeszárnyak friss salátával

 kép

Hozzávalók :

14 csirkeszárny
1 evőkanál vörösborecet
3 kávéskanál pirospaprika
2 kávéskanál őrölt koriander
1 kávéskanál őrölt római kömény
fél kávéskanál cayenne-bors
fél kávéskanál só
1 evőkanál olaj

A salátához :

koktélparadicsom
fejes saláta
friss petrezselyemzöld

Elkészítés :

A csirkeszárnyakat megmossuk, és a hegyét lenyessük. Összekeverjük a paprikát, a koriandert, a cayenne-borsot, a köményt, a sót, a vörösborecetet és az olajat. A szárnyakat egyenletesen bekenjük az így elkészített fűszerkeverékkel, és előmelegített sütőben készre sütjük. Közben elkészítjük a salátát. A hozzávalókat felaprítjuk és összekeverjük, sóval és borssal ízesítjük.