Keresés ebben a blogban

2011. március 16., szerda

Almás-bogyós bögrés muffin

Hozzávalók 12 darabhoz:

2 bögre finomliszt
fél bögre cukor
10 dkg vaj
5 teáskanál sütőpor
3 tojás
2 alma
másfél bögre mirelit bogyós gyümölcs

A lisztet és a sütőport keverd össze, a puha vajat keverd ki a cukorral. A tojásokat verd fel, add a cukros masszához, majd keverd össze a nedves és a száraz elemeket. Az almát hámozd meg és vágd kockákra. A gyümölcsöket keverd a tésztába, a bogyókat nem kell kiolvasztani. Kanalazd a papírformákba úgy, hogy a forma feléig érjen a tészta, és előmelegített sütőben süsd 190 fokon vagy közepes lángon 20 percig.