Keresés ebben a blogban

2014. április 3., csütörtök

Márványos sütemény

Schokoladen-Marmorkuchen

Hozzávalók :

150 g Liga vaj
6 tojás
150 g cukor
220 g liszt
4 teáskanál sütőpor
150 g étcsokoládé

A tojások sárgáját a cukorral, a vajjal, a sütőporral és a liszttel összekeverjük. Kétfelé vesszük a tésztát. Az egyik tálban lévő tésztához hozzákeverjük az olvasztott étcsokoládét. A tojások fehérjét habbá verjük és kettéosztva a kétféle tésztába forgatjuk. Egy 25 cm hosszú őzgerinc formát kizsírozunk és a masszákat felváltva beletöltjük. 180 fokon 60 percig sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Forrás

2014. április 2., szerda

Nyuszis torta

Hasentorte

Hozzávalók :

250 g répa finomra reszelve
1 citrom reszelt héja
6 tojás
200 g cukor
300 g őrölt mandula
egy csipet só
100 g teljes kiőrlésű liszt

A díszítéshez :
porcukor
marcipánrépák
durvára őrölt pisztácia

A hozzávalókat a tojásfehérje kivételével robotgéppel felverjük, majd a habbá vert tojásfehérjét a masszába forgatjuk. Egy 26 cm átmérőjű tortaformát sütőpapírral kibélelünk,és a masszát beleöntjük. 180 fokra előmelegített sütőben 60 percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni , akár egy éjszakán át.
A sütemény közepét letakarjuk egy papírból kivágott nyusziformával és porcukorral megszórjuk. A szélét pisztáciaforgáccsal és marcipánrépával díszítjük.


http://www.brigitte.de/rezepte/rezepte/hasentorte

2014. április 1., kedd

Csokis táskák

Schokotaschen

Hozzávalók :

1 csomag leveles tészta
1 tábla étcsokoládé apróra vágva
1 tojás


A kiolvadt tésztát kinyújtjuk, megszórjuk csokival és feltekerjük, majd 6 darabra vágjuk. A sütik tetejét megkenjük tojássárgájával. 190 fokon 20 percig sütjük. Kisebb sütiket is készíthetünk, de lehet, hogy akkor hamarabb ki kell venni őket a sütőből.

Forrás