Hozzávalók:
50 dkg főtt, konzerv csicseriborsó
1 db vöröshagyma finomra vágva
2 gerezd zúzott fokhagyma
3 evőkanál olaj
só
őrölt feketebors
4 db menta levél
Elkészítés:
Fazékban felforrósítunk 2 evőkanál olajat és aranysárgára pirítjuk a hagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a főtt csicseriborsót, felöntjük az előre elkészített levessel, megsózzuk és megborsozzuk. Beletesszük a mentalevelet, és 3-4 percig főzzük. Levesszük a tűzről és merülőmixerrel pürésítjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése