Keresés ebben a blogban

2010. november 14., vasárnap

Carbonara spagetti lisztérzékenyeknek


Hozzávalók 4 személyre :
10 dkg Liga vaj
10 dkg gomba
1 zöldpaprika
5 szelet bacon
10 dkg sonkafelvágott
6 dl rizstej
1,5 evőkanál rizsliszt
½ csomag gluténmentes tészta
bors
5 gerezd fokhagyma
A vaj felén átpirítjuk a fokhagymanyomón átpréselt fokhagymát, valamint az apróra vágott gombát, zöldpaprikát, bacont és a sonkafelvágottat. Kevés borssal ízesítsük. Közben kifőzzük a tésztát a csomagoláson levő utasítás szerint. Egy másik lábosban a vaj másik felén megpirítjuk a rizslisztet, majd felöntjük rizstejjel. Kevés borsot és sót teszünk rá. Gyors mozdulatokkal csomómentesre keverjük és összeforraljuk, majd ráöntjük a sonkás ragura.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése