Keresés ebben a blogban

2010. november 18., csütörtök

Budai sütemény


Sokáig eltartható finom teasütemény recept, egy délutáni csevegéshez.
Hozzávalók:
25 dkg liszt
25 dkg cukor
1 tojás
fél citrom reszelt héja
 rum
A lisztből, a cukorból és egy tojásból tésztát gyúrunk, adunk hozzá egy fél citrom levét és reszelt héját, és aki szereti egy kanál rumot is tehet bele.
Egy nyújtó deszkán kinyújtjuk és kerek csipkés szélű szaggatóval kiszaggatjuk bármilyen formára. Kikent tepsibe tesszük a tésztát, majd megkenjük 20 dkg cukorból és 12 dkg mandulából főzött sziruppal. Minden sütemény közepébe egy szem mazsolát is tehetünk.
Közepes lángon megsütjük és kihűlt porcukorral megszórva tálaljuk.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése