Hozzávalók 6 személyre :
Egy 1 kg 20 dkg-os karaj
10 szelet bacon
6 szem alma
1-1 kávéskanál köménymag, ánizsmag és pirospaprika
2-3 evőkanál olívaolaj
Melegítsük elő a sütőt 180 ° C – ra. Az enyhén besózott húsba dörzsöljük bele a fűszerek keverékét, majd borítsuk be körben a baconszeletekkel. Tegyük tepsibe, helyezzük mellé az almákat, locsoljuk meg olívaolajjal és lefedve süssük másfél óráig, majd vegyük le a fedőt és pirítsuk meg kissé.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése