Keresés ebben a blogban

2011. május 15., vasárnap

" A legjobb tejmentes sütemények "- Vaníliás keksz

Vaníliás keksz

Hozzávalók :

19 dkg puha Liga vaj
7,5 dkg porcukor
1 csipet só
1 vaníliarúd kikaparva
1 tojásfehérje
22,5 dkg liszt


1.A sütőt előmelegítjük kb. 180 fokra.
2.A  megolvasztott vajat robotgéppel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a porcukrot, a sót, a tojásfehérjét és a vaníliarúdból kikapart magokat,  pár percig megint keverjük, habosítjuk.
3.Aztán beleszitáljuk a lisztet, óvatosan elkeverjük. Könnyű állagú tésztát kell kapnunk.
4.Csillagcsőrös habzsákba töltjük, majd  S alakban sütőpapírral bélelt tepsire nyomjuk.
5.A sütési idő körülbelül 10-12 perc 180 fokon.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése