Kókuszos kocka
30 dkg liszt
20 dkg cukor
1 tk kukoricakeményítő
1 cs sütőpor
5 dkg Liga margarin
2-3 ek méz
A csokimázhoz:
25 dkg Liga kocka margarin
5 dkg kakaópor
1 rumaroma
6 ek növényi tej
2 cs kókuszreszelék
1.A cukrot a margarinnal simára keverjük.
2.Hozzáadjuk a sütőport, a kukoricakeményítőt és a mézet.
3.Alaposan kidolgozzuk, majd fokozatosan beledolgozzuk a masszába a lisztet és a növényi tejet.
4.Zsírozott-lisztezett, közepes nagyságú tepsiben megsütjük a tésztát.
5.Kihűtjük és 3x5 cm-es darabokra vágjuk.
1.A margarint, kakaóport, rumaromát és a növényi tejet egy mélyebb fém keverőtálban felmelegítjük. Ügyeljünk rá, hogy ne forrjon!
2.A kész mázba a feldarabolt tésztát egyenként belemártjuk, de nem áztatjuk.
3.Kicsit lecsepegtetjük és - az előzőleg egy mélytányérra borított - kókuszreszelékben megforgatjuk. Tehetjük arra a tányérra, amelyen kínálni fogjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése