Hozzávalók :
apró keszegek
halfűszer keverék
liszt
pirospaprika
burgonya
olívaolaj
só
bors
Elkészítés :
A halakat befűszerezzük a halfűszerrel, és pár órára állni hagyjuk. A krumplikat héjában előfőzzük (félfövés). A lisztet a pirospaprikával kikeverjük, és a halakat beleforgatjuk. Egy tepsibe olívaolajat öntünk, és belefektetjük a halszeleteket és a sóval - borssal fűszerezett krumplikat. A tepsit alufóliával letakarjuk, mikor már úgy érezzük, hogy teljesen megsült, levesszük a fóliát, majd visszatesszük még picit fólia nélkül, és megpirítjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése