Keresés ebben a blogban

2011. június 27., hétfő

Csokis szuflé málnával


Hozzávalók:

10 dkg 70%-os étcsokoládé
10 dkg puha Liga vaj
2 tojás
8 dkg cukor
4 dkg liszt
1 teáskanál sütőpor
20 dkg málna
3 mentaág
porcukor a díszítéshez

Elkészítés:

A vajat és a csokoládét felolvasztjuk vízgőz felett. A cukrot és a tojást habosra verjük. A lisztet átszitáljuk a sütőporral. Ezeket finoman összeforgatjuk. A muffinformát kikenjük vajjal, meghintjük kristálycukorral, majd megtöltjük a csokikrémmel.

170 fokra előmelegített sütőben 12 percig sütjük. A csokifelfújtat kiborítjuk a formából, és málnával díszítve tálaljuk. Ne hagyjuk a sütiket tovább a sütőben, mert a közepe megkeményedik. Adhatunk tejmentes fagyit is mellé.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése