Hozzávalók 6 db 2,5 dl - es üveghez :
1 kg sárgabarack
1 citrom
1 kg befőzőcukor 1:1
A sárgabarackot megtisztítjuk, kimagozzuk, kisebb darabokra vágjuk. A citromot alaposan megmossuk, héját lereszeljük, levét kifacsarjuk. A barackot, a citrom levét, héját egy lábosban a cukorral összekeverjük és állni hagyjuk, amíg kevés levet ereszt. Ekkor kevergetve felforraljuk, a habját leszedjük. Egyet forralunk rajta, és tiszta üvegekbe szedjük. Lezárjuk és kihűtjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése