Hozzávalók :
1,4 kg csirkemellfilé
4 fej mogyoróhagyma
2 evőkanál olaj
400 ml kókusztej
1 teáskanál currypor
1 teáskanál kurkuma
200 g brokkoli
500 ml húslevesalaplé
2 evőkanál szójaszósz
só
fehér bors
fél lime
A húst vágjuk kockára. A felaprított hagymát dinszteljük meg forró olajon, utána adjuk hozzá a húskockákat is és pirítsuk meg azokat. Öntsük fel alaplével,tegyük a többi hozzávalót is a levesbe, és főzzük míg a brokkoli és a hús meg nem puhul.Lime-karikákkal díszíthetjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése