Keresés ebben a blogban

2012. november 2., péntek

Sütőtökös-csokis keksz



Hozzávalók:

30 dkg Liga vaj, 30 dkg cukor , 2 teáskanál fahéj, 1 csomag vaníliás cukor, 1 tojás, 40 dkg liszt , 2 teáskanál szódabikarbóna, 10 dkg étcsokoládé, 40 dkg megsütött sütőtök, 1 csipet só, 10 dkg darált dió

Elkészítés:

Egy keverőedényben habosra keverjük a vajat, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, egy kis idő elteltével a tojást és a tököt is. Egy másik edényben összekeverjük a lisztet, a szódabikarbónát, a sót, a fűszereket, a csokoládét, és a diót. Óvatosan, apránként a tökös keverékhez adagoljuk, majd alaposan összekeverjük.
Egy sütőlapra sütőpapírt helyezünk és evőkanál segítségével diónyi halmokat teszünk rá a tésztából. Forró sütőben 150 fokon 20-25 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd jól zárható dobozban, üvegben hetekig el tudjuk tárolni a tökös kekszeket.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése