Finom cseresznyés süti

Ezt a sütit nagyon könnyű elkészíteni, és nagyon finom. Más gyümölcsöt is használhatunk, szinte bármit. Én eddig cseresznyével és ribizlivel próbáltam, mindkettővel mennyei.

Hozzávalók :
500 g gyümölcs
250 g liszt
fél csomag sütőpor
200 g cukor
100 g olvasztott margarin
2 tojás
250 ml növényi tej
pici só
fahéj ízlés szerint

Egy tálba tegyük bele a hozzávalókat és gyors mozdulatokkal keverjük össze. Öntsük sütőpapírral bélelt tepsibe. A gyümölcsöt mosás és előkészítés után szórjuk a tésztára. 190 fokon 30 percig süssük.

Gyömbéres keksz

Ezt a kekszet nagyon könnyű elkészíteni, remek szünidei mulatság. Kicsiknek is jó móka, és a kezeit is erősíti, ügyesíti közben. Nagyon jó állaga van a tésztának, és a kekszek sütés közben csodás illattal töltik meg a lakást.

Hozzávalók :
200 g liszt
fél kávéskanál szódabikarbóna
fél kávéskanál sütőpor
100 g cukor
100 g puha margarin
4 evőkanál méz
1 teáskanál őrölt gyömbér
1 teáskanál őrölt fahéj
csipetnyi őrölt szegfűszeg


A hozzávalókat egy tálban összegyúrjuk. Kis gombócokat formázunk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket, elég helyet hagyva, hogy a sütik megduzzadhassanak. A gombócokat le is lapogatjuk, hogy korong formájuk legyen. 190 fokon 10 percig sütjük előmelegített sütőben.

Kókuszgolyó

Hozzávalók :
25 dkg darált háztartási keksz
4 evőkanál méz
1 evőkanál natúr kakaópor
5 dkg puha margarin
1 dl növényi tej
4 evőkanál baracklekvár
kókuszreszelék

A hozzávalókat egy tálba öntjük és homogén masszává gyúrjuk. Kis golyókat formázunk, majd kókuszreszelékbe hempergetjük őket. Nagyon finom, amióta rátaláltam erre a változatra, mi csak így csináljuk !