Hozzávalók:
12 pontyszelet
só
bors
10 dkg liszt
3 tojás
15 dkg zsemlemorzsa
5 dkg szezámmag
Elkészítése:
A halszeleteket lesózzuk, borsozzuk és 30 percig hagyjuk állni .Közben felverjük a tojást. A zsemlemorzsába pedig beleszórjuk a szezámmagot, és jól összekeverjük vele. Majd a húst az ismert módon bepanírozzuk. Forró olajban közepes lángon pirosra sütjük. Ötlet a tálaláshoz: sült burgonyával és házi majonézzel kiváló.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése