Hozzávalók:
5 kg édes eper
1 kg kristálycukor
1 késhegynyi szalicil üvegenként
Elkészítés :
A gyümölcsöket nézd
át jó alaposan, majd tisztítsd meg, csumázd ki, és darabold fel őket
negyedekbe, felekbe. Szedj elő egy jó nagy fazekat, esetleg üstöt, halmozd bele
a gyümölcsöt, borítsd rá a cukrot, fedd le, és hagyd így egy éjszakára a
hűtőben. Másnap tedd fel a tűzre, közepesnél valamivel kisebb lángon kezdd el
főzni, gyakori kevergetés mellett. Ha már szépen kezd összeállni, akkor
üvegekbe szedheted. A tetejére tégy egy késhegynyi szalicilt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése